有時候，下班真正累的不是工作本身，而是回到家之後，還要再想一件事：
今天到底要吃什麼？
不是不想吃，是腦袋真的轉不動。
外食吃到膩，自己煮又嫌麻煩，最後常常變成隨便解決，卻又對那一餐有點失望。
也就是在這樣的日常裡，我開始特別在意那些「真的能派上用場」的料理，而不是只寫在包裝上的方便。
現在你已經知道 閤味肉燥蒜頭雞腿1支/盒＋閤味肉燥藥膳雞腿1支/盒，
但我必須老實說，如果只是把它們當成「加熱就吃的即食料理」，其實有點可惜。
會這樣講，不是因為它不夠方便，
而是因為在我真的開始吃、開始煮、開始把它放進日常生活之後，
才發現這組雞腿其實很適合「被拿來好好利用」。
我平常的生活狀態應該跟很多人差不多。
上班忙、回家晚，下班後只想快點吃完，然後坐下來。
不是不想煮，而是沒有力氣去想「今天要煮什麼」。
外食吃久了，味道都差不多，吃到後來不是膩，是有點空。
也因為這樣，我一直在找那種可以不用備料、不用顧火，但又不像隨便應付一餐的料理。
這次接觸 閤味肉燥蒜頭雞腿 跟 閤味肉燥藥膳雞腿，
一開始其實只是想說「備著用看看」，沒想到後來反而變成我最近很常重複出現的餐桌選項。
實體收到產品的時候，我第一個注意到的是雞腿本身。
不是切碎、不拼湊，而是完整一支，拿在手上是有重量感的。
這一點對我來說很重要，因為我真的很怕那種看起來包裝很大，實際吃起來卻很空虛的即食料理。
原本我也打算照著最基本的方式加熱來吃，
但某天真的太累，又不想只吃單一一道菜，突然就冒出一個念頭：
一隻雞腿，乾脆分成兩份來用。
結果這個做法，一試之後就變成常態。
我先從 蒜頭雞腿 開始。
蒜頭雞這個口味，其實很考驗平衡。
蒜味太淡會沒存在感，太重又容易膩。
但這一款的蒜頭是燉到軟爛的狀態，入口幾乎化開，香氣是慢慢散出來的，
不嗆、不刺激，吃起來很順我會先把蒜頭雞腿切成兩半。
其中一半，我直接拿來煮湯。
做法其實非常簡單，把雞腿跟原本包裝裡的湯汁倒進小鍋，加一點水，小火煮個幾分鐘就好。
湯煮好之後，蒜香是溫溫的，不會太厚重，很適合當餐桌上的一碗熱湯。
那種感覺不是「特地燉一鍋」，而是剛剛好補上這一餐需要的溫度。
蒜頭雞腿的另一半，我則是拿來乾煎當配菜。
平底鍋不用加油，雞皮那一面先下，小火慢慢煎到表面微微金黃，香氣整個被逼出來。
煎好的雞腿，我通常會配一碗白飯，再加一顆蛋，旁邊放一些花椰菜。
這一盤端上桌，看起來就是一份很完整的晚餐，但實際上並沒有花很多時間。
雞腿外皮微焦、裡面還保有濕潤感，配飯吃很剛好，完全不像在吃即食料理。
再來是 藥膳雞腿。
我必須老實說，我原本對藥膳類料理是有一點保留的，因為很多藥膳味道都偏重。
但這一款的路線比較溫和，湯頭有香氣，卻不會讓人有壓力。
藥膳雞腿我一樣先切成兩半。
其中一半，我拿來煮湯。
這一鍋湯，我有加上家裡自產的鹿茸。
不是刻意要做什麼特殊料理，而是剛好有、也想讓湯多一點層次。
雞腿、原湯汁、水，加上鹿茸，小火慢慢煮，整鍋湯聞起來很舒服。
這種湯不是那種一喝就很重的味道，而是會讓人想慢慢喝完的那種。
天氣偏涼的時候，這一鍋真的很加分。
藥膳雞腿剩下的另一半，我則是用最省事的方法處理——直接電鍋加熱。
外鍋加一杯水，跳起來就好。
加熱好的雞腿，我會配麵線，再燙一些高麗菜。
這一餐的感覺跟蒜頭雞完全不同，比較清爽，但份量很實在。
麵線吸了湯汁，雞腿肉還是完整的，吃起來很踏實。
就這樣，一組兩支雞腿，我實際吃出了四種不同的搭配：
蒜頭雞腿一半煮湯、一半乾煎配飯；
藥膳雞腿一半燉湯、一半電鍋加熱配麵線。
桌上看起來很澎湃，但實際上沒有哪一道很費工。
而且每一道吃起來都不一樣，不會讓人有「一直在吃同一個東西」的感覺。
如果要說一點比較中性的感受，那就是這兩款的口味走的是「耐吃型」。
如果你是那種追求第一口就很重、很刺激的人，可能會覺得偏溫和。
但對我來說，這反而是優點，因為可以連續吃好幾餐，也不會覺得膩。
整體來說，閤味肉燥蒜頭雞腿 和 閤味肉燥藥膳雞腿 對我而言，比較像是冰箱裡那種讓人安心的存在。
不是拿來炫耀的料理，而是在某個很累的晚上，讓你不用再煩惱「今天到底要吃什麼」。
有時候，能準時吃到一頓熱騰騰的飯，就已經是一種小小的幸福了。
官方網站： https://hahbi.ezbiz.com.tw/Home/Index
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61573065203180
IG：https://www.instagram.com/hahbi_food
#閤味肉燥評價 #即食料理包心得 #即食雞腿開箱 #即食雞腿排推薦 #加熱雞腿調理包推薦 #網購雞腿排分享
#宅配雞腿排心得 #冷凍雞腿排推薦 #調味雞腿排開箱 #雞腿料理食譜分享 #雞肉燉湯食譜推薦 #簡單雞腿料理分享
