說真的,當我開始進入彌月試吃這一關時,我心裡其實是有點疲乏的。
這種疲乏並非來自於對寶寶重生的不期待,而是當妳拉開那一張長長的名單,甜點多到讓人眼花繚亂時,那種排山倒海而來的「選擇障礙」。
在台灣,彌月是一件很有儀式感、也很重要的事情,它象徵著我們向親友正式介紹這份新生命。
每一家蛋糕看起來都很厲害,每一家的照片都修得像藝術品,文案寫得動人心弦,彷彿只要訂了這份蛋糕,幸福感就會溢出來。
但實際走過這段路的人都知道,真正吃過之後,能被留在心裡、讓人想認真吃完的,其實真的不多。
很多時候,試吃變成了一種工作。
第一口覺得「欸,還不錯」,第二口開始就因為過高的甜度或厚重的油膩感而默默放慢速度,
到了第三口,心裡已經在想:「好,差不多了,可以停了。」這是我在試吃過程中不斷循環的疲憊。
我不想送出一份「吃完就過去」的禮物,我想要的是一種「讓人放心交出去」的感覺。
就在這樣的狀態下,我遇見了 十月甜 OCT.Sweet 波士頓派。
在深入討論口感之前,我想先聊聊一個很現實、但也最貼近彌月情境的點:「被嫌」。
身為送禮的人,我們心裡最深處的恐懼不是蛋糕不夠貴,
而是送到人家手上後,對方吃了一口就放在冰箱角落直到過期,或是私下議論著:「這家太甜了」、「這家奶油好膩」、「這家看起來好普通」。
彌月甜點不是送給自己吃的,它是要送到各種不同年齡層、不同飲食習慣的人手上。
長輩怕甜,怕影響血糖;同事怕膩,怕下午茶吃完昏昏欲睡;追求健康的朋友怕精緻澱粉感太重。
十月甜剛好踩在一個非常安全、討喜的「最大公約數」位置上。
它不是那種一出場就氣勢滿滿、鑲金戴銀的甜點,但它切開、入口、吞下去之後,會讓人默默點頭。
它降低了出錯的機率,這就是我所追求的「高品質安全感」。
這次試吃的第一款口味是 雪藏藍莓。
藍莓口味在彌月市場裡很常見,但要做到「乾淨」卻很難。
許多店家的藍莓內餡會帶有一種濃郁的人工香料感,或是過於黏稠的糖漿感。但十月甜的藍莓給我的第一個感覺是「溫柔」。
它的酸味不是那種直接衝擊味蕾的強烈,而是淡淡的、輕輕地存在著,剛好將整體甜度往下壓了一階。
藍莓的果香與鮮奶油內餡交織在一起,吃起來非常清爽,甚至帶有一種雲朵般的輕盈感。
它不會黏口,吃完後口腔裡留下的是淡淡的果實餘韻,而不是那種厚重的甜味負擔。
這款口味是我心中「長輩友善」的第一名。想像一下,
如果你有一位平常不愛吃甜點的長公公,或是對糖分斤斤計較的長輩,這一款雪藏藍莓幾乎能讓他們毫無壓力地完食。
它不是那種會讓人驚呼尖叫的華麗,但它是那種會讓人不知不覺就吃完一整塊,還想再來一點的「消暑系」甜點。
接著是 超濃可可。
說實話,我對標榜「超濃」的甜點一直抱持著保留態度。
因為太多品牌在追求「濃郁」的過程中,會不自覺地加入過多的糖分來撐場,
最後變成一種「死甜」。但十月甜的超濃可可走的是「成熟路線」。
它的可可風味非常紮實,入口時你可以感受到可可本身的苦韻在後面支撐,而不是單純的甜。
這種苦甜參半的比例,讓巧克力內餡變得很有層次感。搭配波士頓派本身柔軟的蛋糕體,整體的口感是濃郁但不厚重。
這款口味非常適合送給同齡的朋友或同事。
在忙碌的辦公室下午,切一塊超濃可可,配上一杯無糖黑咖啡,那種巧克力的香氣會瞬間讓人覺得被治癒了。
它證明了一件事:只要比例抓得對,「濃郁」與「耐吃」是可以並存的。
波士頓派的靈魂,除了內餡,就是那層看似簡單卻最難做得好的蛋糕體。
我自己在試吃時,第一個注意到的是切下去的觸感。
十月甜的蛋糕體是有彈性的,不是那種一碰就碎、或是像空氣般空洞的廉價海綿。
它有一種柔軟但紮實的支撐力。
這對於彌月來說極其重要。
因為彌月禮盒通常需要冷藏宅配,或是送到親友手上後還會經過一段時間的冷藏。
很多波士頓派在冷藏後會變得乾硬,或是蛋糕體吸收了內餡的水分後變得濕軟軟、爛糊糊的。
但十月甜在冷藏狀態下的表現依然穩定,蛋糕體依然保持著那種輕微的彈性與濕潤度,這一點展現了極高的製作水準。
波士頓派的靈魂,除了內餡,就是那層看似簡單卻最難做得好的蛋糕體。
我自己在試吃時,第一個注意到的是切下去的觸感。
十月甜的蛋糕體是有彈性的,不是那種一碰就碎、或是像空氣般空洞的廉價海綿。
它有一種柔軟但紮實的支撐力。
這對於彌月來說極其重要。
因為彌月禮盒通常需要冷藏宅配,或是送到親友手上後還會經過一段時間的冷藏。
很多波士頓派在冷藏後會變得乾硬,或是蛋糕體吸收了內餡的水分後變得濕軟軟、爛糊糊的。
但十月甜在冷藏狀態下的表現依然穩定,蛋糕體依然保持著那種輕微的彈性與濕潤度,這一點展現了極高的製作水準。
雖然我自認不是一個視覺動物,但在挑選彌月禮時,我變得非常在意「切面」。
彌月甜點一定會被切、被分、被拍照分享。一個好的波士頓派,切開後的蛋糕與內餡比例應該是清晰且整齊的。
十月甜的切面非常漂亮,內餡與蛋糕的層次分明,不會因為刀子切下去就導致內餡噴發或蛋糕體塌陷。
這種「穩定感」代表了製作過程中的嚴謹。它讓這份禮物在端上桌的那一刻,就顯得體面大方。
它不追求那種流沙般的浮誇視覺,但它追求的是一種乾乾淨淨、規規矩矩的優雅。
雖然這次試吃我主力專注在蛋糕的口感,但我也注意到了十月甜在整體服務上的完整性。
對於很多家庭來說,彌月不能只有甜點,還要有傳統的油飯才能對長輩交代。
十月甜提供了油飯的試吃與選購,這對想一站式搞定「鹹甜組合」的爸媽來說,真的是救贖。
不用分別找兩間店去對數量、對運費、對收貨時間,這種流程上的整合,就是對新手父母最大的體貼。
另外,客製彌月小卡的質感也讓我驚艷。
設計簡約而不幼稚,顏色柔和,紙質摸起來很有分量。
這些小細節疊加在一起,會讓收到禮物的人感覺到:這對父母是真的有用心在挑選。
回頭看這整段彌月試吃的心路歷程,我發現最好的選擇往往不是最華麗的那一個,而是最清楚自己定位的那一個。
十月甜 OCT.Sweet 波士頓派給我的感覺是:「它知道自己在做什麼」。
它不刻意討好所有人,而是把「口感穩定」、「甜度溫柔」、「流程簡便」這幾件事做到最好。
如果你問我,這款適不適合當彌月?我會說,它屬於那種「不會搶戲,但會被記住」的選擇。
吃的時候可能不會有人大喊大叫,但吃完之後,會有人默默記住這個清爽的味道。對我來說,這就是最完美的評價。
在準備邁入下一個育兒階段的路上,感謝這份甜點,給了我一段安靜、放鬆且放心的試吃時光。如果你還在選擇障礙中,不妨給這份溫柔一個機會。
彌月試吃資訊 (以下為品牌提供之試吃方案,提供給各位準媽咪參考) 2025版
目前 十月甜 OCT.Sweet 波士頓派 提供非常友善的試吃方案。只要懷孕滿 30 週至寶寶出生一個月內,憑「媽媽手冊」或「寶寶手冊」即可申請。
【試吃優惠內容】
每位媽咪限申請一次。
一次最多可申請:兩盒蛋糕+一盒油飯(需一併領取/寄出)。
【試吃蛋糕品項】
一盒 $100: 雪藏原味、雪藏濃芋、雪藏藍莓、奶香可可、藍莓可可、超濃可可。
一盒 $200: 芭娜可可、海鹽焦糖(含肉桂)。
季節限定: 雪藏草莓 ($587)、草莓可可 ($612)(最快可安排日為 12/15 後)。
【試吃油飯品項】
吉吉栗栗子油飯 ($229) / 咕咕大雞腿油飯 ($329) / 跳跳櫻花蝦 ($329)。
如果您正在為了彌月蛋糕煩惱,這份名單絕對值得您親自品嚐。
官方網站:https://www.oct-sweet.com/
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十月甜Oct. Sweet波士頓派 粉專>>https://www.facebook.com/Oct.SweetBostonpie/
十月甜Oct. Sweet波士頓派 IG>>https://www.instagram.com/oct.sweet2021/
台南赤崁門市:台南市民族路二段228號
電話:06-2233033
-營業時間:11:0019:00 (無固定公休日)
每日新鮮製作 數量有限售完為止
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(備註:本文為真實試吃心得,產品成分引自官網,實際口感依個人體驗為主。)
